Noky se spenatovou omackou

Noky: vezmu od maminky

Omacka: cerstvy spenat sparit horkou vodou,vykapat,vymackat,nasekat na hrubo(5cm). Nakrajenou cibuli zpěnit,pridat cesnek na platky(ale nemusi), pridat spenat, kdyz je mrazeny tak rovnou na cibuli.

Vedle v kastrulku udelame besamel (cca 2 lzice masla rozpustit,pridat cca2 lzicky hladke mouky,prip.vic,aby vznikla ridka kasicka. Chvilku penit a prilit smetanu nebo mleko, aby vznikla hladka omacka.pridat sul,pepr,muskat.kvet(trochu),povarit a pridat do spenatu a 10 min.povarit. Hustotu upravime smetanou,ci mlekem,muzem pridat trochu nivy nebo gorgonzoly.

Zamichat s nokama